Kvapieji bazilikai “Thai”

Kvapieji bazilikai “Thai” – Tailandietiškas bazilikas yra universali žolelė, kuri, skirtingai nuo kitų bazilikų rūšių, gerai išsilaiko esant aukštai temperatūrai ar ilgesnėje kepimo temperatūroje. Tailando bazilikas, kilęs iš Pietryčių Azijos, yra labai išskirtinis dėl savo nuostabių siaurų žalių lapų ant purpurinių stiebų su rausvai violetiniais žiedais. Tailandietiškas bazilikas naudojamas žaliam ir raudonam kariui, Pad Thai, troškiniams, bulvytėms, salotoms ir net šaltai arbatai. Naudojama kaip pagardas, lėkštė žalių tailandietiškų baziliko lapelių dažnai patiekiama kaip priedas prie daugelio vietnamietiškų patiekalų, kad kiekvienas galėtų pasigardinti pagal savo skonį.

Tailando bazilikuose yra daug vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminus A, C ir E, skaidulų ir antioksidantų. Yra žinoma, kad vitaminas A turi antioksidacinių savybių ir yra būtinas regėjimui. Tai taip pat reikalinga sveikai gleivinei ir odai palaikyti. Nustatyta, kad natūralaus maisto, kuriame gausu vitamino A, vartojimas padeda žmogaus organizmui apsisaugoti nuo plaučių ir burnos ertmės vėžio. Tailando baziliko žolė turi daug mineralų, tokių kaip kalis, manganas, varis ir magnis. Kalis yra svarbus ląstelių ir kūno skysčių komponentas, kuris padeda kontroliuoti širdies ritmą ir kraujospūdį.

Kvapieji bazilikai “Thai” – kada geriausia juos sėti?

Kvapusis bazilikams į šiltnamį sėjamas vasario – gegužės mėnesiais, į dirvą gegužės ir birželio mėnesiais. Tinkamas skinti ir vartoti būna kovo – rugpjūčio mėnesiais.

Tuo tarpu sėdami šias žoleles hidroponinėje sistemoje, tą daryti galite ištisus metus. Maža to, sistemoje užtikrinsite ir itin tinkamas sąlygas šių kvapniųjų žolelių auginimui.

Papildoma informacija apie sėklas

• Vienoje sėklų pakuotėje rasite 0,5 g sėklų
• 0,5 g – apie 400 sėklų
• Dirvoje sėti 15 x 15 cm atstumu
• Hidroponinėje sistemoje į vieną “vazonėlį” berti 2-3 sėklas
• Augalas užauga iki 25-30 cm aukščio
• Sėjimo laikas, kai norima auginti dirvoje – gegužės, birželio mėnesiai
• Sėjimo laikas į šiltnamį – vasario – gegužės mėnesiai
• Sodinimas hidroponinėje sistemoje – ištisus metus