Kvapieji bazilikai “Cinnamon”

Kvapieji bazilikai “Cinnamon” – dar žinomas kaip meksikietiškas bazilikas, šis bazilikas yra kilęs iš tropinio ir subtropinio klimato. “Cinnamon” bazilikai klesti, kai temperatūra siekia 27-32 C ar daugiau. Šis baziliko augalas turi tamsiai žalius lapus ir cinamono spalvos stiebus. “Cinnamon” baziliko augaluose yra cinamito – junginio, suteikiančio žolei intensyvų, aštrų aromatą ir cinamono skonį. “Cinnamon” bazilikas kartais naudojamas medicinoje ir teigiama, kad jis padeda esant vidurių užkietėjimui, galvos skausmui, kosuliui ir viduriavimui. Jame yra vitaminų A ir C, gausus vitamino K kiekis.

Aštrią žolelę vertina ir virtuvės šefai, kurie ją naudoja kaip garnyrą, gardina karštus gėrimus ar kitus patiekalus.

Šios žolelės lapus galima suplėšyti ir dėti į žalias salotas, įmaišyti į pesto ar įvairius marinatus, žoleles galima užpilti aliejumi, actu ir medumi. Cinamoniniu baziliku taip pat galima paskaninti virtą obuolienę, uogienes, plikyti arbata, gardinti kepinius, pavyzdžiui, pyragus ir sausainius. Žolę taip pat galima laikyti sandariame inde 2–5 dienas šaldytuve, džiovinti ir susmulkinti arba užšaldyti ilgesniam naudojimui. 

Kvapieji bazilikai “Cinnamon” – kada geriausia juos sėti?

Kvapusis bazilikams į šiltnamį sėjamas vasario – gegužės mėnesiais, į dirvą gegužės ir birželio mėnesiais. 

Tuo tarpu sėdami šias žoleles hidroponinėje sistemoje, tą daryti galite ištisus metus. Maža to, sistemoje užtikrinsite ir itin tinkamas sąlygas šių kvapniųjų žolelių auginimui.

Papildoma informacija apie sėklas

• Vienoje sėklų pakuotėje rasite 0,5 g sėklų
• 0,5 g – apie 400 sėklų
• Dirvoje sėti 15 x 15 cm atstumu
• Hidroponinėje sistemoje į vieną “vazonėlį” berti 2-3 sėklas
• Augalas užauga iki 35 cm aukščio
• Sėjimo laikas, kai norima auginti dirvoje – gegužės, birželio mėnesiai
• Sėjimo laikas į šiltnamį – vasario – gegužės mėnesiai
• Sodinimas hidroponinėje sistemoje – ištisus metus