Kaip vartoti mikrožalumynus: pilnas gidas

Kaip vartoti mikrožalumynus? Šis klausimas kyla daugeliui, kurie atranda šiuos jaunus, maistingus ir vizualiai patrauklius augalus savo virtuvėje. Nors mikrožalumynai dažnai atrodo tarsi tik dekoratyvus priedas ant patiekalo, jų reikšmė mityboje kur kas gilesnė – tai skonio, estetikos ir sveikatingumo sintezė viename augale. Mikrožalumynai gali būti vartojami žali, lengvai termškai apdorojami, maišomi į glotnučius, dedami…