Daržovių sėklos: nuo nokinimo iki džiovinimo

Rudens pradžia žymi ne tik derliaus nuėmimą, bet ir sėklų rinkimo bei paruošimo laiką. Žydi šilai, sirpsta bruknės, o klajūnai paukščiai jau buriasi prieš skrydį į pietus. Tai signalizuoja apie sėklų derliaus valymo pradžią. Daržovių sėklos yra ypač jautrios auginimo sąlygoms, tačiau galutinė jų kokybė priklauso ne tik nuo to, kaip jos augo, bet ir…