Lapiniai kopūstai (Kale) “Westlandse winter”

Lapiniai kopūstai (Kale) “Westlandse winter” – augalai užauga iki 40-60 cm aukščio. Lapai sodrios žalios spalvos, labai garbanoti. Iš jų verdamos sriubos, gaminamos salotos, tinka maistui puošti. Augalai ištveria net iki –15 °C šalčius, todėl palikę juos žiemoti lauke, galėsite skinti šviežius lapus ir gruodžio mėnesį.

Tai skanus ir maistingas produktas, kuris turėtų būti įtrauktas į kiekvieno mitybos racioną, nes jame yra labai daug antioksidantų, kopūstas pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis.Dėl savo maistinės vertės lapiniai kopūstai pelnė „ Žaliosios karalienės“ ir „ Žaliosios jautienos “titulus.

Karotinoidų, flavonoidų, beta karotino, vitaminų K ir C, liuteino ir kalcio šaltiniu kopūstai laikomi maistingesniais nei daugelis kitų žalių daržovių.

Keista, bet aminorūgščių procentine dalimi ji praktiškai nenusileidžia mėsai, o kasdien suvalgyti 200 gramų šios daržovės pakanka, kad žmogaus organizmas būtų pilnai aprūpintas baltymais.

Lapiniai kopūstai ypač naudingi moterims, nes padeda apsisaugoti nuo vėžio, įskaitant krūties vėžį, nes veikia hormonų pusiausvyrą.

Šiose daržovėse esantis kalcis pasisavinamas greičiau nei kalcis iš pieno. Taigi jis labai naudingas osteoporozės ir artrito profilaktikai.

Saugo ne tik nuo lėtinių ligų, bet ir teigiamai veikia odą: antioksidantai, vitaminas C, vitaminas E ir cinkas skatina kolageno gamybą, taip užkertant kelią ankstyvoms raukšlėms.

Viename puodelyje susmulkintų kopūstų yra tik 34 kalorijos ir 1,3 g skaidulų, todėl tai vertingas bet kokios svorio metimo dietos priedas.

Jame yra medžiagų, naudingų ne tik organizmui, bet ir plaukams: jame esanti geležis skatina jų augimą ir mitybą, gerina galvos odos kraujotaką. Taigi, moterys, norinčios turėti ilgus plaukus, tiesiog turi juos naudoti.

Jei dažnai peršalote, įtraukite jį į savo racioną, nes ši daržovė gerina imuninės sistemos veiklą.

Lapiniai kopūstai ypač naudingi vegetarams – juose daugiau geležies nei jautienoje !

Lapiniai kopūstai (Kale) “Westlandse winter”. Sėjimas

Lapiniai kopūstai (Kale) “Westlandse winter” į dirvą sėjami pavasari, balandžio ir gegužės mėnesiais.

Sėjant į šiltnamį, tinkamiausi kovo ir balandžio mėnesiai.

Lapinius kopūstus auginant hidroponinėje sistemoje, tą daryti galima ištisus metus. Maža to, sistemoje užtikrinsite ir itin tinkamas sąlygas kopūstų auginimui ir gausiam jų derliui. jei auginami šiltnamyje ar dirvožemyje, lapiniai kopūstai derlių duoda nuo birželio iki pat gruodžio, tai hirdoponinėje sistemoje auginami kopūstai derliumi džiugins ištisus metus.

Papildoma informacija apie sėklas

• Sėklų svoris pakuotėje 0,3 g.
• 1 g. sudaro apie 300 sėklų. 
• Dirvoje sėti 60×80 cm atstumu
• Hidroponinėje sistemoje į vieną “vazonėlį” berti keletą sėklų
• Sėjimo laikas, kai sėjama dirvoje – balandžio – gegužės mėnesiai
• Šiltnamyje kovo ir balandžio mėnesiai
• Sodinimas hidroponinėje sistemoje – ištisus metus